2012.09.22 地産地消講座

◆協力:生鮮スーパー グリーンズ


 
放課後アミークス 地産地消講座
 
私たちが、普段何気なく口にしている野菜。その野菜が、どのように育てられているのか?
そして、地産地消とはどういうものなのか、グリーンズ代表の上田先生を講師にお迎えして、教えていただきました。
 
地産地消講座-1 地産地消講座-2
この広いビニールハウス内に
みんなで種まきをします。
一か所づつ丁寧に丁寧に

腰がイタイ・・・・・・
地産地消講座-3
一か所に蒔くのは3粒の種。
キレイに三角形になるようにして薄く土をかけます。
新芽は互いにかばい合うように成長しますが、やがて、その3つの中から一番発育の良い物だけを残し、残り2つは間引きされてしまいます・・・
川口市内のグリーンズ直営農場。
今回体験するのは、大根の種まき。
ビニールハウスに入る前に、上田先生より大根の種類や、成育についてお話しを伺いました。
地産地消講座-4 地産地消講座-5 地産地消講座-6
そして、2時間後
みんなの愛情に応えるように、こんなに立派な大根が

※本当は3ヶ月後
大きくなーれ
美味しくなーれ
地面に置かれたホースから霧のように水が噴き出します。
「わぁーミストサウナみたーい」
バカみたいに
楽しそうにはしゃいで行ったり来たりしている
アミークスの初代お姫様
地産地消講座-7
「ンッ!・・・ぬぅ・・・オリャーー!!!!」
などと気合を入れなくてもグリーンズの土はフカフカなので
スポッと抜けます。
地産地消講座-8 地産地消講座-9
とても立派なお大根
袋に詰めてお家へのお土産に
地産地消講座-10    
最後にみんなで記念撮影
上田先生、ありがとうございました。
   

土の匂い、さわり心地、たい肥の放つ熱、どれも子ども達には新鮮なモノばかり。
採れたての大根のお味は、言うまでもなく最高!
大根の葉っぱも「こんなに美味しい物なの?」と思うくらいのお味でした。
上田社長、貴重な体験をありがとうございました。
 

 

 

 

 

 

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