2014.01.06 テーブルマナー講座 フランス料理編

◆協力:パレスホテル大宮


 
放課後アミークス テーブルマナー講座 フランス料理編
 
「食べる」という日常の行為のマナーを学ぶことは、「食材=いのち」に対するマナーでもあります。
マナーは、何のためにあるのか?ということを掘り下げることは、日々の生活の上でもとても重要なことです。
その重要なことを、美味しいフランス料理をいただきながら、みんなで考えます。
 
キャンドル作り講座-1 キャンドル作り講座-2 キャンドル作り講座-3
パレスホテル大宮のレストランクラウンさんに小さな紳士と淑女が集まりました。
食器の音だけでなく、食べる音にも気を付ける子ども達。
教室での騒々しさとは、あまりにかけ離れた静けさに「おい!みんな!息してるか?」と心配になってしまいました。
「いっただきま~す
紳士も気になるものは気になる
そんな気持ちが表れた一枚
題名
「となりのお肉は大きく見える」
キャンドル作り講座-4 キャンドル作り講座-5 キャンドル作り講座-6
このあと、二人のレディーの真っ白なお洋服にトマトソースがべったりと・・・
なんてこともなく
格式高く、お上品に、厳かに
お食事の時間は続く
ナイフとフォークを上手に使って、
お食事をするカワイイ淑女
キャンドル作り講座-7 キャンドル作り講座-8 キャンドル作り講座-9
これだけ真剣に食事と向き合う姿は
なかなか見れません。
デザートを待つ、ひと時も
おじょうひ・・・・・ん?
何がそんなに楽しいのか?
この辺から緊張も解け始める
アミークスの面々
お待ちかねのデザート!
見よ!この満面の笑み
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アミークスの淑女の皆様
キャンドル作り講座-13    
最後は、みんなで記念写真
   

「一緒にお食事をしている人が、気持ちよくお食事ができるようにする約束」それがテーブルマナーだという
中澤先生のお話しは、人が生きて行く上で、とても大切なことに気付かせてくれるお話しでした。
優しく、楽しく、丁寧に、テーブルマナーについて、ご教授くださった中澤先生。
そして、過分なご対応を賜りました、パレスホテル大宮の皆様、本当にありがとうございました。
 

 

 

 

 

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